2021. október 17., vasárnap

Túrós rúd

250 gramm zsírszegény túró
1 gramm szódabikarbóna
4 gramm só
125 gramm liszt
67 gramm kefir

Minden hozzávalót összegyúrtam. Két sütőpapír között kinyújtottam. Rúdakat vágtam és gázsütőben 5-ös fokozaton megsütöttem.
Akkor jó, amikor a teteje már kezd purulni.

Szőlő palacsinta


Szőlő 155 g (héj és mag nélkül)

Tej 100 g 

Viz 88 g

Liszt 100 g 

Kókuszzsír 2 g 


Turmixgépben összeturmixoltam az összes hozzávalót 

Majd zsiradék nélkül teflon serpenyőben megsütöttem.

1 palacsinta 1-2 ek masszából készült.









Túrós zsemle

 Hozzávalók: 100 gramm liszt, 100 gramm búzadara, 15 gramm sütőpor, 4 gramm só, 250 gramm zsírszegény túró, 1 tojás A hozzávalókat összekeve...