Marcipánkrémes papagájszelet torta

Gyerekkorom nagy kedvence volt a papagájszelet. Férjem unokaöccse is nagyon szerette, ezért ebből kért tortát, de olyant, amiben marcipánkrém van.

Így hoztam össze ezt a tortát két receptből.

A születésnapi torta a hermelin figurás lett, a Mercedes jelvényt férjemnek készítettem.

 

Hozzávalók:

 

Tésztához: 4 tojás, 30 dkg cukor, 1 Liga, 2 dl tejföl, 30 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, vaníliás cukor, 2 ek. kakaópor, eper/puncs pudingpor

 

Krémhez: 1 csomag tejszínízű pudingpor, 1/2 liter tej, 4 ek. cukor, 25 dkg Liga, 10 dkg marcipánmassza

 

Elkészítés:

Tészta: A tojást a cukorral és a margarinnal habosra keverjük. Apránként belekeverjük a tejfölt, a lisztet és a sütőport. A masszát három részre osztjuk. Egyikbe vaníliás cukrot, a másikba kakaóport, a harmadikba pudingport keverünk.  26 cm átmérőjű kör tortaformába adagoljuk a három színt, ettől lesz színes mikor megsül.

Krém: A tejből, cukorból és pudingporból elkészítjük a pudingot. A Liga margarint magában habosra keverjük, majd belekeverjük először a lereszelt marcipánmasszát, végül a kihűlt pudingot is.

 

*Megjegyzés: Én a Liga-t használtam, de természetesen más margarin is jó. A krém felét használtam csak fel a tortához, amit kétfelé vágtam, de ha háromfelé vágjuk a tortát, akkor kell az egész adag krém.