Túrós-erdei gyümölcsös rétes

Férjem nagy kedvence ez a rétes, elég gyakran kéri, hogy ilyent süssek, amikor a kép készült, éppen ezt volt a születésnapi "torta" is 😊

Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető. 

Hozzávalók:

1 csomag réteslap

500 g zsírszegény túró

80 g 1,4%-os natúr joghurt

1 db tojás

édesítő (ízlés szerint, de aki nem szereti természetesen cukor is használható)

citromhéj

vegyes gyümölcs (fagyasztottból és frissből is finom)

 

 

A túrót elkeverem a joghurttal, a tojással, az édesítővel és a citromhéjjal.
4 réteslapot egymásra teszek, a túró felét elkenem rajta majd rászórom a gyümölcs felét.
Ugyanezt megismétlem a másik 4 réteslappal is.
A réteslapot a szélein vízzel szoktam átkenni.
A rétes tetejét kicsit megszurkálom fogpiszkálóval és átkenem vízzel.

180 fokon kb. 30 percig sütöm